Jaringan
Hotel mewah Shangri-La telah mengumumkan bahwa mereka akan menghentikan
penyediaan sup sirip ikan hiu di ke 72 properti mereka di seluruh dunia
sebagai bentuk keikutsertaan mereka dalam kampanye perlindungan
hewan-hewan pemburu laut. Grup yang bermarkas di Hong Hong tersebut akan
menghentikan menu tersebut pada jamuan yang mereka sediakan di dalam
restaurant di bawah kebijakan mengenai penyediaan makanan laut.
Sup sirip Hiu yang di kategorikan sebagai hidangan mewah di banyak wilayah Asia dan biasa di sediakan dalam acara resepsi pernikahan ini telah banyak di protes karena membantu dalam membuat predator laut tersebut terancam punah.
Juru bicara Shangri-La menjelaskan dalam pernytaannya bahwa, "Kebijakan baru ini sebagai bukti nyata perjalanan Shanri-La dalam mendukung perlindungan lingkungan. Shangri-La akan terus melanjutkan peninjauan dan perbaikan pada semua programnya terkait perlindungan lingkungan dan pemeliharaanya."
Keputusan ini dibuat setelah grup Peninsula Hotel mengatakan bahwa mereka akan menghentikan penyediaan sup sirip hiu mulai tahun ini dan mendapatkan pujian sebagai terobosan dalam perlindungan populasi ikan hiu.
Sumber : http://www.memobee.com/index.php?do=c.news&idn=5536
Tidak ada komentar:
Posting Komentar